{"id":1861,"date":"2025-04-01T21:03:53","date_gmt":"2025-04-02T01:03:53","guid":{"rendered":"https:\/\/obcoop.ufms.br\/?p=1861"},"modified":"2025-04-09T21:09:32","modified_gmt":"2025-04-10T01:09:32","slug":"coordenador-alessandro-arruda-participa-de-seminario-que-discute-a-integracao-de-povos-e-comunidades-tradicionais-na-alimentacao-escolar-e-gestao-publica-sustentavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/obcoop.ufms.br\/en\/coordenador-alessandro-arruda-participa-de-seminario-que-discute-a-integracao-de-povos-e-comunidades-tradicionais-na-alimentacao-escolar-e-gestao-publica-sustentavel\/","title":{"rendered":"Coordenador Alessandro Arruda participa de Semin\u00e1rio que discute a integra\u00e7\u00e3o de Povos e Comunidades Tradicionais na alimenta\u00e7\u00e3o escolar e Gest\u00e3o P\u00fablica Sustent\u00e1vel"},"content":{"rendered":"

O semin\u00e1rio, realizado em 31 de mar\u00e7o de 2025, teve como foco central a inclus\u00e3o de pr\u00e1ticas alimentares tradicionais na alimenta\u00e7\u00e3o escolar e o compartilhamento de boas pr\u00e1ticas de gest\u00e3o p\u00fablica sustent\u00e1vel. O evento promoveu um espa\u00e7o de discuss\u00e3o sobre a import\u00e2ncia de fortalecer as comunidades tradicionais na formula\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas, com o intuito de preservar seus conhecimentos e pr\u00e1ticas alimentares enquanto se busca uma gest\u00e3o mais inclusiva e sustent\u00e1vel.<\/p>\n

A participa\u00e7\u00e3o do Professor Alessandro Arruda, Coordenador do Observat\u00f3rio do Cooperativismo da UFMS, teve destaque. O Observat\u00f3rio, que tem um papel fundamental na promo\u00e7\u00e3o da economia solid\u00e1ria e cooperativismo, tem contribu\u00eddo diretamente para o fortalecimento de comunidades rurais e tradicionais. A rela\u00e7\u00e3o do OBCOOP\/UFMS com as comunidades \u00e9 um exemplo claro de como o conhecimento acad\u00eamico pode ser aplicado de forma pr\u00e1tica para gerar solu\u00e7\u00f5es de desenvolvimento sustent\u00e1vel e a promo\u00e7\u00e3o de uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e acess\u00edvel.<\/p>\n

O Coordenador destacou a import\u00e2ncia da colabora\u00e7\u00e3o entre universidade e comunidades, ressaltando que, por meio de projetos de cooperativismo e educa\u00e7\u00e3o, \u00e9 poss\u00edvel criar uma rede de produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de alimentos que valorize as pr\u00e1ticas alimentares tradicionais, ao mesmo tempo em que oferece autonomia econ\u00f4mica e social, j\u00e1 que a coopera\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial para o fortalecimento dessas comunidades e, ao integrar suas pr\u00e1ticas alimentares com a alimenta\u00e7\u00e3o escolar e com a gest\u00e3o p\u00fablica, \u00e9 garantida a preserva\u00e7\u00e3o do patrim\u00f4nio cultural e a promo\u00e7\u00e3o de um desenvolvimento mais justo e sustent\u00e1vel.\"\"<\/a><\/p>\n

Raquel Pires Campos, professora do Curso de Alimentos da Faculdade de Ci\u00eancias Farmac\u00eauticas, Alimentos e Nutri\u00e7\u00e3o da UFMS (Facfan\/UFMS), ressaltou a import\u00e2ncia e visibilidade do evento para a dissemina\u00e7\u00e3o dos casos de sucesso que se tornaram exemplos a serem seguidos, como o da Comunidade Quilombola S\u00e3o Miguel, que, com o apoio da prefeitura e organiza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, possibilitou a entrega e venda dos produtos ao mercado de consumo. A professora acredita que o fortalecimento das rela\u00e7\u00f5es entre a Mesa Diretora de Discuss\u00f5es, o Centro Colaborador para Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o Escolar e o Observat\u00f3rio do Cooperativismo ser\u00e1 uma jun\u00e7\u00e3o de for\u00e7as para divulgar as pol\u00edticas p\u00fablicas, para que a comercializa\u00e7\u00e3o da agricultura familiar seja prestigiada.<\/p>\n

\"\"<\/a>O semin\u00e1rio demonstrou que a participa\u00e7\u00e3o ativa das comunidades tradicionais na cria\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas, especialmente na alimenta\u00e7\u00e3o escolar, \u00e9 essencial para preservar as culturas e promover um futuro mais sustent\u00e1vel e inclusivo. A atua\u00e7\u00e3o do Observat\u00f3rio do Cooperativismo da UFMS refor\u00e7a a ideia de que a educa\u00e7\u00e3o, a coopera\u00e7\u00e3o e a valoriza\u00e7\u00e3o do saber tradicional s\u00e3o pilares fundamentais para o desenvolvimento de solu\u00e7\u00f5es que atendam tanto \u00e0s necessidades das comunidades quanto \u00e0s exig\u00eancias de uma sociedade mais justa e sustent\u00e1vel.<\/p>\n

Texto: Arlindo Machado
Fotos: Alessandro Arruda<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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